冷庫建立熱潮仍在持續,自覺建立冷庫肯定不可取,冷庫投資亟須回歸理性。每個冷庫的投資建立主體在建庫之前,應該多問如下幾個問題:·冷庫建成后的潛在客戶有哪些?
·冷庫周邊還有哪些同類型冷庫?
·冷庫的天文位置有沒有競爭力?
·冷庫信息系統能否支持新業務?
·冷庫規范能否到達食安的請求?
·冷庫資質證照等能否合規合法?
·最重要的中心問題——冷庫如何才干更好的運營?運營才能能否跟得上?
將來冷庫建立該何去何從,這個問題值得每一位冷鏈人考慮。綜合來看,冷庫建設主要有以下幾大趨向:第一,站位要高。冷庫首先是保證食品平安的重要載體,是鄉村復興產業晉級的轉化器,是城市消費者離不開的大冰箱。因而,冷庫建立要合規、貨品要合法、運營要標準,庫內衛生要達標、冷庫平安要放在第一位。
第二,看清冷庫全生命周期本錢,不要只算眼前賬。冷庫項目從拿地建立到后期運營是一個長期的過程,這其中除了拿地和建立本錢外,日常的折舊、空庫招租、打冷費、設備維護晉級、人員薪資、庫存周轉等也是不得不注重的軟性本錢。
第三,冷庫建立規范會越來越高。隨著冷鏈行業規范化、標準化水平不時進步,建造高規范冷庫成為行業共識。高標庫已不只僅局限在北上廣深等一線城市,優質農產品產地、港口碼頭號都是需求場景。
第四,冷庫建立本錢會越來越高。隨著原資料和人工本錢上漲,建造冷庫投入宏大、回收周期長、運營本錢高,企業需依據實踐需求審慎決策。目前來看,央企、國企、有資本背景的物流地產商等可能更合適參與其中。
第五,冷庫價錢競爭越來越劇烈。能夠預見,在接下來的1-2年內,在一線城市、新一線城市,以及冷鏈流通節點屬性比擬強的二線城市,高標冷庫之間的價錢競爭不可防止,更不用說規范不高的其他冷庫。主要緣由是目前高標庫扎堆建立,存量冷庫市場需求無法滿足。
第六,冷庫建立定制化。從目前的行業調研數據也能夠看到包括區域中轉倉、配套加工倉、中央廚房等多種功用性倉庫開展勢頭良好,可以滿足企業的各種定制化需求,遭到更多客戶的喜愛,千庫一面的格局將會被突破。
第七,冷庫運營是短板。如何應用好現有冷庫資源,盤活各類資源物盡其用,在滿足業務運作及開展需求的同時,進步資源應用率,減少投入糜費,是將來開展又一亟待關注的問題。冷庫的專業運營人才缺乏是擺在一切從業者面前的難題。
第八,園區化和智能化冷庫是趨向。單一冷庫可承接的業務需求有限,從過去的單一溫區到如今的多溫區,將來的冷庫一定會向園區化衍變,表現集群優勢和多要素協同優勢。同時,在智能化、數字化方面落下的功課要加快補上,當前的冷庫市場還是勞動密集型作業,不可能不斷持續下去。