冷庫墻壁上結厚厚的冰可能是由于以下幾個原因導致的：
溫度過低：冷庫內部溫度設置過低，超過了墻壁材料的絕對濕度點，導致空氣中的水蒸氣凝結成冰。
濕度過高：冷庫內部濕度過高，超過了墻壁材料的相對濕度點，導致空氣中的水蒸氣凝結成冰。
冷庫密封性差：冷庫的密封性不好，外部空氣中的濕氣進入冷庫并凝結成冰。
為了解決冷庫墻壁上結冰的問題，可以采取以下措施：
調整溫度和濕度：根據冷庫的使用要求，合理調整冷庫內部的溫度和濕度，確保在適宜范圍內，避免過低的溫度和過高的濕度導致冰的形成。
加強冷庫絕熱：檢查冷庫的絕熱性能，確保墻壁、天花板和地面等部位的絕熱材料完好無損，減少外部濕氣進入冷庫的可能性。
提高冷庫密封性：檢查冷庫門、窗等密封部位，確保密封性良好，防止外部濕氣進入冷庫。
定期除霜和清潔：定期對冷庫進行除霜和清潔工作，清除墻壁上的冰層和積聚的濕氣，保持冷庫內部干燥。
安裝濕度控制設備：根據需要，安裝濕度控制設備，如濕度傳感器和除濕機等，監測和控制冷庫內部的濕度，避免濕度過高。
如果以上方法無法解決問題，建議咨詢專業的冷庫維修公司或技術人員，他們可以根據具體情況提供更詳細的解決方案。